现在人们的生活水平越来越高，从而对饮食的要求也越来越高，外面的食物太油腻不健康，但是自己却因为工作忙而没时间做，那么问题来了，有什么简单又好吃的食物是可以在家做的呢？玉米面糊饼就是你的不二之选，那么我们就一起来看一下玉米面糊饼到底是怎么做的吧！
主要做法：
原料:
玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。
做法:
1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状;
2、虾皮洗净沥干;热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;
3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅;
4、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平;
5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
看了上文的介绍，是不是觉得玉米面糊饼很容易做呢，工作忙只要抽出十几分钟的时间也可以吃到亲手做的健康又美味的美食，最后建议大家在饮食上要多注意了，不要为了贪图方便老是出去外面吃快餐，外面的食物味精较多，不益健康。