生活中常见的佳肴有很多，每种佳肴色泽、口感、味道都是不一样的，在对食物选择上，都是可以根据自己喜爱进行，不过在吃一些食物的时候，一定要适量进行，吃的太多，对身体也是没有太多帮助的，尤其是对一些复杂食物，在吃的时候更是要注意不能过多选择，那番茄酱意大利面是不错之选择。
番茄酱意大利面：
材料
主料：意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐，胡椒适量。
做法
01.准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后，同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁，再将其放入过滤网中，除籽并且滤去水分。
02.在深锅里注入水。煮沸后，加入盐和几滴橄榄油，然后立刻将意大利面放入锅中，煮到软硬适中的程度。
03.准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱，炒至微微变色，再将西红柿丁倒入锅中。
04.装盘.待西红柿炒热后，将煮好的意大利面倒入锅中，撒上盐和胡椒，搅拌均匀装盘。
贴士：西红柿加热后，很容易出水，所以只要看到它微微变软，就可以把火关掉。高手做的西红柿丁，吃起来内里还有些微凉。
在对番茄酱意大利面的做法认识后，制作番茄酱意大利面的时候，都是可以根据以上制作方式进行，但是要注意，对番茄酱意大利面制作过程中，对番茄的制作时间都是不能过长，否则制作出来的食物味道会改变的。