海鲜汁的做法大全

发布时间:2015-07-04 1476人阅读

 我们很多人一日三餐都离不开各种饮品吧,也有很多家庭会做粥,这已经成为了很多家庭必备的习惯,很多家庭都只是喝一些鸡蛋汤,鸡蛋汤虽然说非常有营养,但是很多天都喝鸡蛋汤难免就会喝腻了,那么有什么新的花样吗?海鲜汁是一个不错的选择,海鲜汁可能大家还不是很了解,做法简单,而且对我们的身体具有非常大的好处,可能大家对于海鲜汁的做法 还不是很熟悉,下面就让我们一起来了解一下海鲜汁的做法 吧!

 做法:

原料:米、红菇、干贝、鲜鱿鱼、虾、西兰花、鸡蛋、目鱼花、海苔、青酒、味淋等。

做法:

①将米、红菇、干贝各泡水半小时。

②鲜鱿鱼洗净,切花刀;虾、西兰花洗净备用。

③将泡好的米、红菇、干贝加入熬好的大骨汤,用中火煮。

④煮至18分钟时,将鱿鱼和虾、西兰花、青酒及味淋放入锅中煮。

⑤2分钟后,起锅,加入鸡蛋、目鱼花和海苔即可。

做法二:

1、毛蛤蜊洗净(可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污);

2、锅内添多水,烧开;

3、下入毛蛤蜊大火煮;

4、见陆续有蛤蜊开口,马上关火,捞出;

5、把毛蛤蜊去一半的壳,摆盘;

6、浇上自制的姜汁即可食用。

7、姜汁:盐、糖、味精、料酒、陈醋,添加少量水烧开,浇在切碎的生姜末上,淋入香油。

 以上内容为我们介绍了海鲜汁的做法,我相信我们大家都可以试着去做一做,我们也可能看出来了,海鲜汁是非常简单的,只要我们用心去做,就一定能做出美味的海鲜汁的!