冰糖百合炖雪梨，可以有效地帮助我们止咳，缓解喉咙痛以及发炎等症状，而且百合和雪梨，对帮助我们清热解读也是非常有利的，所以说掌握这些食材到相互搭配，可以给我们带来很多意想不到的功效，那么现在就为大家具体介绍一下，冰糖百合炖雪梨的具体制作方法。
具体做法
1.把百合和银耳泡开，用普通的水来泡就好，泡开后就洗干净银耳用手掰成小块备用
2.把梨削皮，切成大片，去掉梨核，一般一个梨切成四片就行
3.在锅里加上矿泉水，把泡好的银耳和百合以及切好的梨都放进去加上适量的冰糖开始煮，何为适量的冰糖呢，就是先少加一点，等到冰糖完全煮化试试糖水的甜度们只要不是很甜就好，因为在煮梨的过程中水分会蒸发，慢慢的汤越熬越少，甜度就会增加。
4.一直煮到梨变得开始透明了，汤汁变得浓稠起来，这就说明煮好了。
5.现在要做的就是把梨汁倒出来放在汤碗里然后开始在汤碗的外面用凉水冷一下，过一会凉的差不多之后，就可以吃了，剩下的就放在冰箱里冰一下。
6.吃起来有微微地粘稠感，是银耳的效果，一点点的甜是冰糖的作用，还有淡淡的花香气，是百合的效果，最后还有水果特有的甜酸。就算是不生病，大家也是很爱的啊!
爱喝炖雪梨的制作之后，那么大家在平时生活当中，就应该注意了，尤其是面对小朋友咳嗽，你可以尝试给她做这一道食物，对缓解她身体的这种不适症状，是非常有利的，同时也能够起到养颜美容的效果。