很多人爱吃粉丝，而且粉丝制作的方法有很多种，可以搭配不同的食材这，样子吃起来也会更加的软滑适口，芥末粉丝是很多人比较喜欢吃的一种饮食方式，那么你有了解过芥末粉丝的具体制作方法吗，下面就为大家来介绍一下，芥末粉丝的制作，如果你这这些食物比较喜爱，那就尝试吧！
类型:凉菜/拌菜
工艺:拌
口感:软嫩适口，芥香味美。
做法
辅料:胡萝卜、粉丝、盐、白糖、醋、香油、(蚝油、味精)
制作方法
1.将菠菜洗净，放入开水中烫一下，捞出过凉水，拧干水分切成小段，备用。
2.将胡萝卜洗净，切丝，放入开水中烫熟，捞出过凉水，控干水分，备用。
3.粉丝放入开水中煮熟，捞出，控干水分备用。
4.取适量芥末放入碗中，加入少许白糖、醋、香油、少许盐、(蚝油、味精)、搅拌均匀。
5.将备用的菠菜段、胡萝卜丝和粉丝放进一个容器中放少许盐，搅拌均匀，将调好的芥末放进去搅拌均匀，即可食用。
此菜黄、绿、白相间，十分悦目，可增加食欲，也是极佳的下酒小菜。菠菜营养丰富，对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,是为养颜佳品;胡萝卜也是不可多得的营养美食，含有丰富的胡萝卜素，常吃可增强人体免疫力，有利于身体健康。
如果你肯去学习了解这些食物的制作方法，相信在家的时候就，能够轻松地完成这些美味的食物，而且自己能够做的食物，自然健康卫生问题也比较过关, 这样对帮助我们避免一些细节的问题，也可以带来很好的作用。