酸辣大白菜是一道很家常的菜，但怎么做好吃，怎么做美味，对于初学者还是一个挺纠结的事。最主要的原料为白菜，小红辣椒，干辣椒，佐料为葱，白醋，酱油。当然，也需要我们的勤加练习，才能做出美味可口的酸辣大白菜。下面就为大家来介绍一下酸辣大白菜的做法大全。爱吃的朋友们来看看下面的内容学习一下吧。
1.白菜洗净后叶子撕成块；
2.用刀子将白菜梆子切成斜刀；
3.锅内油烧热，放入干辣椒、蒜炸香；
4.放入白菜梆大火快炒；
5.加入盐，酱油，醋来回翻炒；
6.炒至白菜梆快熟时加入白菜叶；
7.大火炒至白菜叶熟即可出锅。
酸辣大白菜的做法大全就是上面的内容了，我相信大家看了以后一定了解这方面的内容了。恭喜你，你又学会了一道美味可口的醋酸大白菜，还在等什么呢，赶紧在你的朋友和家人面前大显身手，让他们对你刮目相看吧。相信他们一定会赞不绝口。