很多吃客们都特别的讲究吃法，讲究营养，讲究口味，所以我们会看到有很多喜欢吃日本豆腐煲的人，为了能自己做出来的日本豆腐堡的口味更纯正，味道更鲜美，营养更丰富，特别想了解做法大全有哪些?那么为了你能尽快的了解，就来看看下面的介绍吧。
材料：
日本豆腐三条，猪肉若干切丝，干虾子去头尾若干，冬菇若干泡软切丝，干鱿鱼若干剪丝泡软，金针菇一小把
调味料：
盐少许，鸡精少许，生粉水半碗
做法
1、先把金针菇放进开水焯一下，捞起待用
2、将日本豆腐从包装袋中拿出来，将豆腐切段盛盘待用
3、炸豆腐，把锅烧热，下大约三碗油，等油烧到很热起白烟的时候就将豆腐一个个放进去炸，刚开始不要用勺子去碰豆腐，等炸到一面金黄的时候再将豆腐翻过另外一面继续炸，直到豆腐炸到双面金黄色就可以捞起沥油待用。
4、将剩下的油倒起留一点底油，下猪肉先炒熟盛起待用，接着下冬菇炒，因为冬菇吸油，所以要在猪肉炒完以后炒，炒熟后下虾子和金针菇，再将猪肉和炸好的豆腐一起倒进锅里炒两下放进半碗水，等滚了就倒进旁边准备好的砂锅里，倒入生粉水盖上盖子中火炖五分钟下点盐和鸡精就好了(记得要时不时的翻一翻才不会烧糊了)
日本豆腐堡的做法相对来说是不复杂的，但对于一些对这方面不了解，认为他的做法虽然比较简单，但做出来的口味相对来说不够纯正，以上内容给我很多想学会日本豆腐堡的朋友，详细介绍了做法，只要你根据以上的介绍操作，相对来说做出来的口味还是不错的。