烤肉饭是很多人喜欢吃的，但是很多人的烤肉饭基本上是从市场上买到的，不是很干净的，并且有些肉都不是好肉，这会让很多的人患上疾病的，所以自己在家做饭还是很放心的，这样的话原材料都是好的，自己买的自己能保证，烤肉饭的做法是很简单的，那我们就来说一下烤肉饭有什么做法？
中式烤肉饭：1.先将猪肉切薄片,小葱切末,抹烤肉酱,撒小葱,放入微波炉烤盘(注,烤盘底一定要事先抹油,以防肉粘粘黏)入炉子烤制8-13分钟左右,烤肉就好了.
2.将米饭放入锅中加水拌炒,直到米饭炒软硬适度,起锅备用.将白菜切成段下锅翻炒,然后倒入事先炒好的米饭,在加入少许番茄酱,炒出香味后起锅.
3.将米饭盛入盘子后,将烤肉盖在米饭上,一碗香喷喷的烤肉饭就做好了...(地地道道的中国风味)。
韩式烤肉饭：1、将土豆，烤肉切丁，如果是冻的青豆和玉米要提前解冻。
2、炒锅内加橄榄油，放入葱花爆香，加入菜翻炒至6成熟。
3、将菜盛入电饭锅内铺开。
4、加入淘洗好的大米和水。
5、按平时煮饭的程序开始煮饭。
6、等电饭锅跳转至保温状态时，打开锅盖，翻拌一下米饭，再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。
烤肉饭虽然好吃，但是还是要控制肉类的摄入量，过多的摄入肉类对身体是不好的，容易导致很多的脂肪类的疾病，比如肥胖增、脂肪肝等等，在好吃的东西面前，尽可能的控制一下，适量的进行摄入，不要因为嘴馋而导致身体不健康。