在生活中，很多人都可以看到街上卖黄焖鸡米饭的饭馆，但是每家的黄焖鸡米饭的口感是不一样的。为了能吃到美味的黄焖鸡米饭，我们就需要了解一下制作黄焖鸡米饭的正宗做法。我们都知道鸡肉的热量是比较少的，因此黄焖鸡米饭的热量也是比较小。有不少人都喜欢吃黄焖鸡米饭这道菜肴。只有认识到了这道菜肴的做法以后，我们才能做出美味的黄焖鸡米饭。
食材食谱热量：9.5(大卡)
主料：鲜鸡腿1000g 、香菇50g
方法/步骤
1、所有工作开始之前，先准备一口高压锅。
2、鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中，香菇洗净切块放入高压锅中，姜洗净切块放入高压锅中。
3、放入少量老抽，放入生抽、盐、味精、料酒。
4、把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了，炖十分钟后就可以关火啦。
5、黄焖鸡炖好后，不要急着吃哦，还差一步呢，把尖椒切块放入锅中，和鸡块搅拌均匀，现在才算完成了所有工作。把黄焖鸡盛到砂锅中，在盛上一碗米饭，开始享受美食吧。
注意事项
第一、水不能多加，要少加水，只有水越少，出来的黄焖鸡才能越香
第二、青椒不能早放，放早了清香味出不来。好了，需要注意的就这些，吃货们开始动手吧。
吃到美味的黄焖鸡米饭的话，我们的心情就会变的很好的。这就需要我们大家好好的了解一下黄焖鸡米饭的做法的。生活中，有很多的食材都是可以制作成美味的菜肴，这就需要我们认识这方面的知识。同时，我们都是能从好的菜肴中得到丰富的营养的。最后也希望我们的身体都能健健康康的。