说起拉面许多人马上就会想起兰州拉面或者是日本拉面。因为随着社会的发展和开放，这两样拉面逐渐走进了你我的城市，因为拉面营养美味，所以受到了许多人的喜爱。特别是一些上班族，更是拉面馆的常客。但是我们都知道随着食品安全受到越来越多人的关注，许多人都不敢去外面吃拉面了。那怎么样才能吃到好吃的拉面呢？今天我们就来和大家说一说怎么样在家制作好吃的拉面。拉面的做法及原料都是非常简单的事情。下面我们就来具体操作吧。
牛肉蔬菜拉面的做法及原料：
材料：拉面150g
辅料：红萝卜1个、熟牛肉1块、西兰花少许；
调料：油1茶匙、盐1茶匙、胡椒半茶匙、生抽少许。
做法：
1、锅中烧开水，下入面条。
2、煮好的面条盛入碗中。
3、准备好的配菜。
4、西兰花洗净、掰小朵，胡萝卜洗净、切花片。
5、熟牛肉切成片。
6、锅中油热，下入西兰花、胡萝卜翻炒。
7、倒入牛肉，炒匀；加入少许高汤、盐、胡椒煮开。
8、做好的配菜倒在煮好的面条上，淋上生抽，吃时拌匀。
以上就是牛肉蔬菜拉面的做法及原料。看着上面的介绍是不是觉得很简单啊。牛肉性温，对于年老体虚，气血不旺的人有着很好的滋补作用。蔬菜富含维生素，经常多吃牛肉和蔬菜，不仅能够改善人体的健康，而且还能达到美肤的效果。在家制作牛肉蔬菜拉面，不仅可以吃上美味，而且还能吃的放心哦。