鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，那么营养价值这么高的鱿鱼什么样的做法才能更加美味呢？我想一定有许多的人都想要知道答案，让我们看一下下面的文章来了解一下香煎鱿鱼筒的做法吧。
1. 准备所需材料，如图。
2. 鱿鱼剥去红衣，洗净，去掉眼睛，切段。
3. 用姜、酒，葱，水（清水加姜和米酒烧开）焯过。
4. 焯水后，捞起滤干水分
5.宽油八成热时急炸一下捞起，待油温升高在复炸一次。
6.留底油，爆香蒜米、青椒粒、洋葱粒，红椒丝，下炸好的鱿鱼，调入生抽、少许蚝油、鸡精，下葱段，爆炒片刻即成
香煎鱿鱼筒的做法是什么？相信您已经学会了这道营养价值很高的相减鱿鱼筒，但值得注意的是，鱿鱼这种海鲜类食物含有丰富的蛋白质，海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃。另外，吃鱿鱼后不要喝啤酒，会导致嘌呤过高，尿酸，形成痛风。