花生猪蹄汤是一款非常美味的食物，很多人都喜欢煮来吃。其实花生猪蹄汤的营养价值也非常，适当吃一些对身体也是有很多好处的。花生跟猪蹄二者相辅相成，能够将彼此的营养发挥到极致，很多人对于花生猪蹄汤的营养还不是很了解，那么就让小编为大家来适当介绍下吧。
花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
花生猪蹄汤所含营养素
热量 (1449.00千卡) ·蛋白质 (119.00克) ·脂肪 (106.70克) ·碳水化合物 (6.50克) ·膳食纤维 (3.85克) ·维生素A (16.00微克) ·胡萝卜素 (5.00微克) ·硫胺素 (0.25毫克) ·核黄素 (0.52毫克) ·尼克酸 (14.55毫克) ·维生素C (7.00毫克) ·维生素E (1.96毫克) ·钙 (169.44毫克) ·磷 (290.00毫克) ·钠 (1293.07毫克)。
看了上面的文章，大家应该都明白花生猪蹄汤的营养了，一些哺乳期的女性可以多吃点花生猪蹄汤，不过需要注意的是，花生猪蹄汤的营养虽然很高，但是也不能够长时间食用，因为花生猪蹄汤的热量比较高，吃多了很容易引起肥胖现象的出现。