很多时候我们经常会坐在办公室里面大夏天的吹着空调，这个时候人体当中的免疫力最低的，而且也会随着吹的空调时间越长，不断的在下降，渐渐的人的身体就会得病，患上很多的疾病，那么这个时候呢，我们快来试一试以下的指导食疗方法醋泡鸡蛋，接下来的文章当中，我们就来了解一下关于醋泡鸡蛋的原理和有什么作用？
做法
1.新鲜鸡蛋1只,原香醋200~240毫升,蜂蜜或糖适量.(建议使用9度以上的香醋)
2.制法和用法 将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次(约20~30毫升),于每晚临睡时服用.服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃).
营养价值
民间流传醋泡鸡蛋有73种作用
1、服醋蛋液可以预防和减少感冒
2、醋蛋治痢一剂见效
3、服醋蛋可使乙肝诸病好转
4、服醋蛋能使肝病大大减轻
5、服醋蛋液使肺结核病大有好转
6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈
7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻
8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果
9、喝醋蛋能治好哮喘病
10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者
11、服醋蛋也能使打鼾停止
12、喝醋蛋液可治好消化不良病
13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛(大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重)
上面的文章当中，我们介绍了这么多有关于醋泡鸡蛋的原理以及对于治疗什么疾病，有什么样的作用，由于天气很不稳定，很多人经常会出现感冒，甚至会出现消化不良，这些都可以使用醋泡鸡蛋来试一试。