汉堡现在不仅仅是平时忙着没有时间煮饭时候的一种快餐了，经常对于小朋友也会有很大的吸引力，每次看见总是会忍不住诱惑，其实汉堡我们是完全可以在家自己制作的，在用烤箱做好汉堡面包以后，自己把鸡腿制作好加到汉堡里面，放上奶油，就会很美味的，下面小编给介绍一种汉堡肉馅的做法。
鸡腿肉从骨头上剥离。是靠近屁股的那块哦不是靠近鸡脚的那段。压扁，蜂蜜清酒酱油腌制过夜。平底锅不放油，牛肉压成与汉堡差不多直径的圆饼，小火煎制到出油。煎到底硬略焦即可翻面煎另一面。小火哟。
煎好后放在厨房纸上吸取油脂。不粘锅内剩余的牛油用来煎鸡腿。同样，先鸡皮，再翻面到熟透，腌制汤汁可倒入一同收汁。汉堡包拦腰切开，生菜洗净，甩去水分。切丝，铺上，挤色拉酱。盖上牛肉，牛肉上放洋葱圈或洋葱末，挤番茄酱，再铺上芝士片，盖好面包盖。照烧鸡腿堡一样，但是用生菜、青椒、色拉酱和鸡腿。哦太好吃啦。。热乎乎好赞啊。牛肉香醇，鸡腿流汁。自己可以发挥啊，加煎蛋、黄瓜、酸黄瓜、美乃滋、番茄等。肉可以换炸虾饼、炸鸡腿等等，芝士夹上就立刻融化了。
注意事项
1.自己可以发挥啊，加煎蛋、黄瓜、酸黄瓜、美乃滋、番茄。洋葱切末等。
2.肉可以换炸虾饼、炸鸡腿等等。
3.肉类可以烤、平底锅煎、烧都可以。
4.牛肉鸡肉可以腌制好，整形，冷冻储存。吃时化冻烹饪。
学会制作汉堡的肉馅了，现在即使是周末宅在家里不想外出的时候，也可以吃上美味的汉堡了，并且种类会更加丰富，里面可以添加各种自己喜欢的食材。并且每一个步骤都是自己亲自完成的， 更加有意义而且也会更放心的哦。