很多人都知道洋葱是用来吃的，可以用来炒回锅肉，还可以炒瘦肉，也可以用来素炒，但是还没有听说过洋葱还可以用来泡酒食用，而这个洋葱泡酒的功效还有喝多，但是首先就必须要先学会这个洋葱泡红酒的制作方法，红酒也是一种具有很多功效的食物，下面就让我们一起来看看这个洋葱泡红酒的制作方法与功效有哪些：
材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱.
制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)
将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，
放置在冰箱中冷藏。
饮用方法：
一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右;
二. 每日饮一至两次;
三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好;
四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
看到这里大家是否觉得很容易呢?究竟又可以治那些病呢?
笑笑者告诉大家，其功效对膝盖! 疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。
一. 高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。
二. 最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。
四. 每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。
五. 眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。
六. 对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。
红酒泡洋葱的功效确实不错， 通过上文描述，相信我们大多数人都知道了这个红酒泡洋葱的做法了，但是在制作的时候一定要注意，挑选优质的食材做出来的酒才会更加的美味，而红酒泡了洋葱之后也是算一种酒，平时偶尔喝点有很多好处，但是一定要记住了，只能适当的喝点，不能长期大量的饮用。