大米有霉味之后一般是不可以再吃的，避免对身体健康造成影响。
大米出现霉味，可能是大米存放的环境不是特别好，出现了霉菌感染造成的，所以不可以再吃，如果继续吃很可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状表现，甚至也会导致食物中毒，从而会威胁到身体健康。在平时吃大米的时候经常选择吃一些比较新鲜的，口感相对来说会比较好一些，同时也不会威胁到身体健康。
在生活当中需要根据个人的口感，然后选择合适的饮食类型以及饮食的剂量，任何一项食物都不可以暴饮暴食。