闲杂买的东西是越来越不放心了，小孩子都是比较喜欢吃蛋糕的，但是如果到蛋糕店买的话，比较补放心，而且也不知道放了多久，所以在孩子想吃蛋糕的时候，就给孩子做一些，这样的话，让孩子吃上放心的蛋糕，而且在做的时候，还可以随便的放一些孩子比较喜欢吃的水果，那么草莓蛋糕怎么做呢？
食材明细
鸡蛋4个·
低筋面粉90克
牛奶30克
糖70克·
色拉油50克·
淡奶油100克·
草莓50克
1.把鸡蛋分离。2.蛋黄中加入糖20克，油牛奶搅拌均匀。3.筛入低筋面粉，搅拌均匀。4.蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。5.再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。6.倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。7.烤箱160度 上下火20分钟8.草莓用搅拌机打碎。9.加入打发的淡奶油中。10.把烤好的蛋糕片去掉边缘。11.切成同等大小的块。12.取一片抹上草莓奶油。13.再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油，再盖上蛋糕片即可。
以上就是草莓蛋糕的做法，相信比较聪明的你，已经会做了，但是我们需要注意的就是，最好不要让孩子吃太多的蛋糕，因为蛋糕是比较甜的一种甜品，孩子吃甜品过多的话，是会导致孩子眼睛近视的出现的。