葱油虾仁面是非常有营养的面，而且这个方法也是非常简单的，是特别的适合一些上班族来吃的，因为根本就没有时间在你家里面认真的去做食物，就可以隔夜备好食材，然后早上起来的时候直接做就可以的，下面我们就一起来了解一下葱油虾仁面的做法。
主要做法：
原料:
富强粉500克，虾仁50克，葱白100克。植物油30克，酱油50克，白糖2克，味精4克，精盐6克，淀粉面100克。
制作方法:
将富强粉放入盆内，加入凉水225克和成面团;把面团揉光，稍饧，擀成0.2厘米厚的薄片，边擀边撒上淀粉，擀好后切成细面条待用。将虾仁洗净，切成碎末，葱切成葱花。将炒锅放在火上，烧热加入油，熬至冒出烟时，下入葱花炝锅，出香味加入虾仁末炒一下，再加入酱油、白糖，略炒几下出锅。将面条煮好后，分别捞入盛有酱油、精盐、味精的碗里，再将葱油虾仁分别加入面条碗内，拌匀即成。
特 点: 鲜香滑爽。
制作关键: 面条擀得要细，虾仁要切碎，不要整炒。油热时再下入葱花爆锅，否则味道不香，葱油味不浓。
这篇文章就为大家详细讲解了葱油虾仁面的做法有哪些，最好是使用自己在家里面擀的面，而且擀面的时候一定要把面条擀得细些，那样下出来的面条是最好吃的，是非常的有嚼劲的。