众所周知，发物是会导致皮肤疾病的，皮肤最为明显的就是搔痒感，而且皮肤上面还会常有一些小红点，发物是属于一些食物，在吃了之后出现的皮肤异常反应。主要是针对于一些皮肤敏感的人，就会很容易出现这种情况，那么发物主要是包含哪些食物呢?小编知道以下几种。
1、激素诱发
如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的基本物质仍然存在，进食之后，道人体的内分泌，或血管、神经系统有激发或兴奋作用。一些与上述系统有关的疾病则容易被诱发。
2、致敏引发
许多蛋白质食物，如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质，进入人体，往往作为过敏原。而引发变态反应性疾病，这些食物，实际上也是发物。
3、刺激促发
一些辛辣食物，如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，对肠胃和机体有刺激性，对热性病，出血性疾病，各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势，促发炎症的作用。一些饮料如浓茶、咖啡、酒类。能兴奋神经，对神经系统疾病往往有诱发作用。
1、发热之物
如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。
2、动气之物
如比目鱼、春芥等多食动气，凡气滞诸证忌之。
3、助湿之物
如海鲜、羊脂等，多食助湿生痰，凡脾虚泄泻者忌之。
以上小编主要是介绍了几种容易导致皮肤过敏的发物，主要是因为皮肤太敏感，容易接触了过敏原，所以如果发现遇到了一些食物容易出现皮肤过敏的问题，以后一定要避免接触。平时应该注意饮食健康，所以如果皮肤容易出现问题的人，尽量多吃点清淡的食物，注意皮肤的清洁。