燕窝对人体有很多的好处，尤其是能够滋补人体，一些体质虚弱的人经常吃燕窝能够很好的保证人体的健康，因此燕窝的制作也是很繁琐的，可以根据自己喜欢的方法来制作燕窝，这样能够很好的保证燕窝的美味了，并且可以用火龙果来制作燕窝，那么火龙果燕窝该如何制作呢?
火龙果白燕
配料：白燕5克、火龙果1个、鲜奶或其它饮料
做法：
A：先将白燕浸泡3-4小时，浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干
B：将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟
C：再将备好的火龙果肉(用挖果球器或食用汤勺挖出)3-4勺、鲜奶放入炖制好的燕窝稍微加热即可食用
功效：常食可起到美容养颜，通便减肥之功效
中国传统中医学认为：燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光润;润燥使皮肤不干燥;益气使血液循环良好，精神饱满;补中则是补足中气，增进胃的消化和肠道的吸收功能。
相传郑和三下西洋，船队途径南洋，用珠宝、瓷器换回燕窝，进奉给当时的皇帝。因其独特的功效，被太医定为滋补圣品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之首，日久天长，燕窝便成为皇宫中的珍品了。
火龙果在制作燕窝的时候要注意食材的选择，避免火龙果过熟从而出现烂掉了的情况发生，这样会严重的影响到人体的健康的问题，因此喜欢吃火龙果燕窝的人在制作的时候也要注意火候的掌握，避免火候过长从而影响到燕窝的食用。