海鲜是很多人经常吃的一种，它们的味道纯正，而且呢，不会流失，无论是什么制作都非常的受欢迎，现在的这个季节刚好吃海鲜的好时候，海鲜当中的微量元素和蛋白质，对于滋补身体有着非常好的作用，最好吃最美味的无疑就是清蒸海鲜的做法，小编就来为大家介绍，保留原汁原味的做法是我精心制作的。
材料
豆腐2块，猪肉2两，枸杞少许，盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，清水
做法
1.猪肉剁成肉末，放盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，拌匀备用.
2.豆腐放盘子里，切成小块，摆好后，每块上面放上肉末，和一颗枸杞 (如果没有不放也可以)
3.锅里注入清水，烧开后，把豆腐放进锅里，大火蒸13分钟，然后把盘里多余的汤汁倒在碗里.加点水，盐，酱油，糖，和生粉，做成酱汁.
4.把油烧热后，爆香姜茸，然后把酱汁倒进锅里煮沸，淋在蒸好的豆腐方上．
材料
原料：羊腿肉500克
调料：葱、姜、蒜、大料、盐、料酒、鸡汤
做法
1.羊腿肉洗净切块备用。
2.盘子里铺上葱段。
3.放上羊肉块。
4.再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。
5.放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。
6.将蒸好的羊肉换入汤碗中。
7.撒上适量盐。
8.放上葱段。
9.倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替。
10.再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。
很多人觉得，清蒸海鲜吃起来没有任何的味道，在吃海鲜的时候，我们一定要加入配料配料，可以保证原汁原味的海鲜加上配料好吃美味，关于清蒸海鲜的做法就介绍到这里，味道香浓纯正清香宜人。