三文鱼营养丰富，肉质鲜美，是餐桌上比较高档的一道菜，所以我们会看到随着生活条件的不断提高，很多家庭餐桌上，都会经常地出现三文鱼，那么生三文鱼片的做法有哪些?为了你能尽快的学会，下面就介绍了不同的生三文鱼片做法，你可以了解一下。
做法一：蜜汁煎三文鱼
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
做法二：
洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟
不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试
做法三：
三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的)，也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
生三文鱼片，如果处理得特别到位，就能保障生三文鱼片的营养，保障它的新鲜度，保障口味的纯正，以上内容就介绍了3种的不同做法，喜欢生吃三文鱼片的吃客，为了尽快大饱口福，以上介绍的3种做法，充分的了解一下，看看别人是怎么做的。