有很多蔬菜都可以通过生吃，而且生吃的营养价值会更高，特别是红萝卜这样的一种蔬菜，生吃能更好的保障维生素不流失，起到的抗氧化预防疾病的作用更大，所以要经常的生吃胡萝卜，下面就介绍了如果天天生吃胡萝卜好吗?你可以全面了解一下。
1.预防感冒
研究显示当体内的胡萝卜素不足时，呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱，容易罹患感冒。
2.预防心血管疾病
荷兰曾针对红萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。
3.降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
4.预防便秘
其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，红萝卜也不例外。如果你不喜欢红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。
5.促进新陈代谢
红萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分!
了解了生吃胡萝卜的好处后，对于我们每一个人来说，为了预防感冒，为了能让自己的血糖保持健康，为了不出现便秘影响身体的健康，经常性的多吃一些胡萝卜，有利于保障我们身体的健康，所以在了解以上内容后，建议平时要多吃一些胡萝卜。