今天小编教大家做一道小米粉蒸排骨，相信大家平时吃排骨最多的方法就是用来做排骨汤或者是糖醋排骨，但其实这一道菜也是非常好吃的一个小吃，平时你可以经常做给你的孩子吃，相信他们会非常的喜欢，而且做法也很简单，你看了之后肯定就知道怎么样去做了，那么你就可以试一试。
原料
排骨，蒸肉米粉，八角，姜，蒜，葱，小米，菜油各适量。
准备
小米洗净泡水，待用。蒸肉米粉加点水，充分泡软。排骨斩成节，和八角，姜一起入凉水里加热至水开，捞出冲去血沫。
制作步骤折叠
第一步:将煮过的排骨，小米和蒸肉米粉搅拌均匀加菜由放冰箱腌制两个小时，
第二步:笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼蒸40至60分钟至熟，取出，放入蒜末、装入摆有生菜的盘即成。
骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，好搭档海带的加入使排骨汤食疗效果加倍，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、胡萝卜素等人体所需要的成分。从中医角度来说，生长于深海中的海带本身就具有极强的抗寒能力。
因而，冬季食用海带，可增强人体的抗寒和壮阳作用。另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。
因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。海带排骨汤尤其适合体质虚弱的老年人和体寒的女性朋友。
小米粉蒸排骨这一道菜既可以当做菜也可以当做，所以你可以学会之后经常做，经常吃排骨对身体也非常好，尤其是对于正在发育中的孩子来说，而且吃排骨还能够很好的起到调理胃口的作用，你的孩子如果平时胃口不好的话也可以经常吃。