杜仲是一种天然的上等药材，它具有相当丰富的药用价值，在中医学上视为一种治疗的珍宝。因此，用杜仲制作出的食品也受到现代人们的青睐，核桃杜仲炖猪腰的功效更加突出，核桃本身为一种滋补的上品，加上杜仲的神奇药效，用它们共同制作出来的核桃杜仲炖猪腰便是一味营养滋补大汤了。下面为大家具体讲解一下核桃杜仲炖猪腰的功效及制作方法，供大家借鉴;
功效
杜仲还有六抗，和三降之功效。六抗包括抗炎、抗菌、抗病毒、还有抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤，这种保健作用非常适合于作为一个保健品，而三降呢，咱们现在人都害怕高血压啊、高血脂啊、高血糖啊，恰恰这个杜仲具备有降糖、降脂、和降血压的作用
制作杜仲核桃煲猪腰需要准备的原料：
猪腰1副、杜仲30克、核桃仁20克。首先把杜仲放进锅里，加一点盐水用微火炒干，然后把炒好的杜仲倒入砂锅中，再加入一些清水，用大火煨煮，接着把猪腰里面的腰臊去掉，撒一些盐，然后撕去它的外膜，这样这道药膳的准备工作就做好了。
3方法编辑杜仲核桃煲猪腰的制作方法：
首先把猪腰放进锅里和杜仲一起煮，然后加入少许的姜、葱，等到煮开后，撇去浮沫，再把核桃仁放进去，加一点盐，这时改用文火煨，15分钟后，捞出猪腰，改刀切片，切好之后和胡桃一起装盘，再浇上一点香油、酱油和香菜，这样这道杜仲核桃煲猪腰就做好了。
杜仲核桃煲猪腰的功效：补养肝肾、健筋强骨。
杜仲它不仅能够补肾，治疗腰痛，而且它还具有安胎的作用，许多孕妇怀孕的时候，都会有腰脊酸痛的感觉，如果用药的话，又怕伤了胎气，所以不妨可以吃我们今天介绍的这道杜仲核桃煲猪腰这道药膳，它不仅可以能够治疗腰痛，还能够安胎，一举两得。照顾好家人，照顾好自己，把握健康。
以上是详细的核桃杜仲炖猪腰的功效及制作方法，有需要的朋友们可以参照以上做法进行尝试。但是值得提醒的是:每个人的体质不同食用时的搭配也略有不同，特别是家中的老年人和儿童请酌情考虑食用此类药汤，杜仲本身为一种药材，过多服用必定会对人体造成伤害。建议在制作食用前，可以尊重知识中医处进行咨询，防止因药物过量摄入而出现意外，引发严重的后果。