菠菜鸡肉面，其实就是在煮面的时候。加入菠菜以及鸡肉，而菠菜和鸡肉，对我们的身体保健都是比较有利的，所以在生活当中，很多人对菠菜鸡肉面都非常喜爱，尤其是平时比较忙碌，没有太多时间准备各种食材的时候，这道食物当然是比较好的选择，那么现在就为大家介绍菠菜鸡肉面的制作。
材料 鸡脯肉、香菇、西红柿、葱、姜、菠菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉。
制作
1、菠菜洗净，在开水中烫一下捞出。把菠菜放入榨汁机榨成汁，用滤网过滤备用。 2、把面粉放入盆里，加少许盐，用菠菜汁和面，擀成面条。
3、香菇洗净切片；西红柿洗净去皮切块；鸡脯肉切丝；葱姜切末备用。
4、炒锅内放油，油热后爆香姜末，放入鸡丝煸炒，待鸡肉变白后放入香菇、西红柿、葱末一起翻炒。
5、加盐、鸡精调味。放入清水，等水开下面条煮熟即可。吃的时候加点儿胡椒粉会更好吃。
掌握这些食物的制作方法你会发现，在生活当中其实，学习制作这些美味的食物，也会让你感觉幸福和快乐, 所以说并不是美味的食物，必须在外面才能够吃的到，用心去学习，你也可以完成这些美味的食物。