糖醋姜片是一种非常有效的调养身体的补品，但是糖醋姜片的制作是非常简单的，尤其是在寒冷的冬天，我们可以饮用一杯糖醋姜片，有助于增加我们身体的营养补充，并且帮助我们增加身体暖气，防止受凉的情况，下面让小编来告诉大家关于糖醋姜片的做法。
制作方法
1、将莱芜生姜表面洗干净(不用刮皮，姜皮的功效更强)，切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟。
2、将米醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热，使冰糖溶化，然后盛入一个干净无油的可密封的玻璃容器晾凉待用。
3、将腌制好的姜片攥干水分待用，攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜。
4、将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可，腌制时间越长越入味。
食用建议
食用建议：尽量早上食用糖醋姜片，避免晚上服用。体虚热者少食用。
3食用须知
生姜的营养价值:
1. 生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁;
2. 生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”;
3. 生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用;
4. 姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;
5. 生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用;
6. 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒;
7. 生姜还有抑制癌细胞活性的作用。
俗话说“男不可百日无糖，女不可百日无姜”是指这两种食物里的有效益生元素对我们的身体的重要性，特别是女孩子，多吃生姜，具有祛寒补气的功效。然而，我们刚从市场买回的生姜，不干净，清洗麻烦。生吃会很辣，没有口感。除了做做调料外，没有人去吃它。其实我是很喜欢吃生姜的，但我不喜欢新鲜生姜的重口感，于是我就利用厨房的原料自己动手调制，经过反复试验，终于做出了一款口感非常好的糖醋姜片，现分享给大家。
以上就是关于糖醋姜片的做法以及具体的好处了，不过虽然好喝并且营养丰富，还是建议大家应该要适量的进行饮用，不要大量的进行饮用，否则非常有可能会导致出现一定流鼻血等情况的出现，可能会出现上火的情况。