野芹菜是很多人喜爱选择，吃这类蔬菜对身体没有任何影响，野芹菜含有的营养元素比较多，常吃对身体各方面调整有很好准备，尤其是对有高血压患者，吃野芹菜对患者身体血压问题有很好效果，因此对这样蔬菜都是可以放心吃的，那野芹菜的吃法都有什么，下面就详细介绍下。
野芹菜的吃法：
1、将野芹菜洗净，切碎一点装大碗里。(可以稍微切碎一点，口感更好哦!)这里提醒大家，很多人都不喜欢吃芹菜叶子，甚至有芹菜叶子不能吃的说法，实际上芹菜叶子比芹菜茎的营养价值还要高哦!所以大家做的时候可不要丢了这么营养的芹菜叶子啊!
2、打三到五个鸡蛋进去，结合野芹菜碎末搅拌均匀。
3、加适量的盐、胡椒粉，再次搅拌均匀(胡椒粉可根据各人喜好添加)。
4、炒锅注油烧热，将搅拌均匀的鸡蛋糊倒进去，摊成饼状，一面熟了后，再翻过来煎熟。
5、最后在炒锅稍稍摊凉后，把摊成的蛋饼切成小块就可以得到香喷喷的野芹菜炒鸡蛋啦!这里还可以给大家科普一下，芹菜炒鸡蛋的热量大约是在236大卡(200g分量)左右，属于较低热量，而芹菜还能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，是广大女性的福音食物!还等什么，动手试试吧!
在对野芹菜的吃法认识后，吃野芹菜的时候，都是可以选择以上制作方式，但是对野芹菜制作数量上，不要制作太多，芹菜隔夜后在吃，它的味道和营养成分都是会改变的，这样吃的时候对身体也是没有好处的。