日常的饮食是我们获取营养最直接和有效的一种方法，鱼类是我们经常能吃到的食物，其中泥猛鱼由于味道比较鲜美而且营养价值丰富受到了很多人的喜欢，其中泥猛鱼的做法也是多种多样的，其中清蒸泥猛鱼就是最常见的一种吃法。它能够很好的保留鱼肉的原味，并且还能做的特别的鲜美。下面一起了解下清蒸泥猛鱼的做法。
清蒸泥猛鱼的做法
主料
泥猛鱼550g
辅料
橄榄油适量.酱油适量.姜适量.葱丝适量
步骤
1.食材：泥猛鱼。
2.姜片铺放在蒸盘底部。
3.泥猛鱼择洗干净，放在姜片上，然后将姜丝铺放在鱼身上。
4.蒸盘放入锅中，盖锅盖，旺火蒸10分钟。
5.揭盖，熄火。
6.拿出鱼盘，倒去鱼盘里面的水和将姜丝拿掉。
7.葱丝铺放在鱼身上。
8.淋上滚烫的油。
9.淋上生抽，即可享用。
小贴士
蒸鱼时间由鱼的大小来掌控。
营养
泥猛鱼是海洋中的植食鱼类，喜食海藻。每年春季，海藻萌芽之时，也是泥猛幼苗开始成长之时。历经立夏、小满，直至深秋，随着海藻种类越来越多，越长越茂盛，泥猛的食物源越来越充足，它们也越长越大，越来越肥。现阶段的泥猛煮熟后，厚实的肉爆皮而出，味香四溢，让人难以抵御其诱惑。
肉质鲜美，风味独特，营养较为丰富，具较高经济价值。
平时多动手制作些美味的食物不经能让我们的饮食变得更加的丰盛，还能很好的释放工作中的压力和烦恼，上面就是清蒸泥猛鱼的做法的介绍，我们可以按照上面的方法进行制作，并且我们自己动手制作美食更能满足自己的口味，同时也能更好的感受家庭的气氛。