在国外，意大利面是非常美味的食物，很多人都喜欢吃意大利面。而现在市场上的西餐厅也越来越多，所以意大利面也越来越受人欢迎，在餐饮中也越来越普遍。意大利面也是面，但是和家里的面不同的是面的调料。意大利面重要的就是意面酱，那么，下面就告诉意大利意面酱应该怎么用呢？
一般大家购买到的意大利面酱大多是灌装的，也有袋装的，这些包装的酱料吃起来都很方便，口味的选择也很多。大家可以在加热面酱之后搭配其他食材与意大利面一同烹制。意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。红酱和青酱大多是淋在面上拌着吃，除了配意面也可配法棍吃；白酱=主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱则主要佐于海鲜意大利面。了解基本的搭配后，大家就可以按照常规的搭配来使用意大利面酱了。意大利面酱是直接淋在意大利面上，还是需要采用拌面的形式，大家也可以根据自己的喜好来做。如果不讲究摆盘和卖相，以及意大利面酱需要搭配不同的意大利面这些规矩，大家完全可以自由发挥！不同的意大利面酱搭配意大利面，可以呈现出完全不同的口味与香味。大家在烹制意大利面的时候也需要注意酱料的搭配，这样味道会更正宗一些。
以上就是意面酱怎么用的相关内容，很多人都觉得意面酱就是倒在意大利面上的，其实不是的，意面酱是有讲究的，意面酱的种类也非常多，如果大家自己在家制作意大利面，在选择意面酱的时候需要谨慎，选择适合自己的意面酱，这样意大利面会更好吃。