很多人喜欢吃姜汁韭菜汁，它的制作方法也比较简单，并且营养价值也是比较高的，平时适当的吃一些韭菜都会有很多好处。尤其是对于男性朋友来说，会有很好的壮阳助温的效果，同时还能够调节血脂和血压。下面，小编就来给介绍，姜汁韭菜汁的制作方法以及它的具体应用价值。
所需食材
韭菜、姜、白砂糖
2制作方法
1.韭菜洗净去头部粗段及尾部须段，切小段；
2.嫩姜洗净，切小段；
3.在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入水果汁中打，待匀沥去渣饮汁。
3食用须知
食谱相克
韭菜：韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
所含营养素
· 热量 (150.70千卡) ·蛋白质 (1.78克) ·脂肪 (0.78克) ·碳水化合物 (35.74克) ·膳食纤维 (1.53克) ·维生素A (105.75微克) ·胡萝卜素 (635.00微克) ·硫胺素 (0.01毫克) ·核黄素 (0.05毫克) ·尼克酸 (0.66毫克) ·维生素C (12.80毫克) ·维生素E (0.43毫克) ·钙 (33.90毫克) ·磷 (30.50毫克) ·钾 (272.65毫克) ·钠 (5.66毫克) ·镁 (36.15毫克) ·铁 (1.70毫克) ·锌 (0.38毫克) ·硒 (0.72微克) ·铜 (0.08毫克) ·锰 (3.60毫克)
营养价值
韭菜：韭菜为辛温，补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。女性怀孕之后,胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素,抑制了胃酸的分泌.胃酸分泌量的减少,使消化酶的活力大大降低,从而影响孕妇的饮食和消化功能.这时,孕妇就会出现恶心,呕吐,食欲不振等症状.此道菜品可改善怀孕初期的呕吐,食欲不振的情况。
虽然姜汁韭菜汁具有很好的营养价值，对于很多人都有一定的好处，但是，平时在吃的时候一定要适量，韭菜性温，吃得过多可能会引起口臭，胃火等等等身体不适，韭菜本身也会有一定的味道，在需要外出的时候，尽量不要吃。