很多人喜欢吃姜汁韭菜汁，它的制作方法也比较简单，并且营养价值也是比较高的，平时适当的吃一些韭菜都会有很多好处。尤其是对于男性朋友来说，会有很好的壮阳助温的效果，同时还能够调节血脂和血压。下面，小编就来给介绍，姜汁韭菜汁的制作方法以及它的具体应用价值。
所需食材
韭菜、姜、白砂糖
2制作方法
1.韭菜洗净去头部粗段及尾部须段，切小段；
2.嫩姜洗净，切小段；
3.在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入水果汁中打，待匀沥去渣饮汁。
3食用须知
食谱相克
韭菜：韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
所含营养素
·热量(150.70千卡)·蛋白质(1.78克)·脂肪(0.78克)·碳水化合物(35.74克)·膳食纤维(1.53克)·维生素A(105.75微克)·胡萝卜素(635.00微克)·硫胺素(0.01毫克)·核黄素(0.05毫克)·尼克酸(0.66毫克)·维生素C(12.80毫克)·维生素E(0.43毫克)·钙(33.90毫克)·磷(30.50毫克)·钾(272.65毫克)·钠(5.66毫克)·镁(36.15毫克)·铁(1.70毫克)·锌(0.38毫克)·硒(0.72微克)·铜(0.08毫克)·锰(3.60毫克)
营养价值
韭菜：韭菜为辛温，补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。女性怀孕之后,胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素,抑制了胃酸的分泌.胃酸分泌量的减少,使消化酶的活力大大降低,从而影响孕妇的饮食和消化功能.这时,孕妇就会出现恶心,呕吐,食欲不振等症状.此道菜品可改善怀孕初期的呕吐,食欲不振的情况。
虽然姜汁韭菜汁具有很好的营养价值，对于很多人都有一定的好处，但是，平时在吃的时候一定要适量，韭菜性温，吃得过多可能会引起口臭，胃火等等等身体不适，韭菜本身也会有一定的味道，在需要外出的时候，尽量不要吃。