排骨海带冬瓜汤的功效一般是补充营养和健脾养胃，但是在喝的时候也要有所控制，不能喝的过多。
排骨冬瓜海带汤里面的营养成分相对比较丰富，包括身体所需要的蛋白质和脂肪，也有维生素e等，这些成分都是身体所需要的，日常生活当中喝些排骨，海带冬瓜汤能吸收里面的各种营养成分，有利于身体抗病能力增加。
排骨海带冬瓜汤适量喝也具有起到健脾和养胃的效果，在生活当中出现了脾胃虚弱以及身体消瘦等不良的症状，也能适量喝一些，有利于病情恢复，但是疾病比较严重，需要加入药物一起治疗。