夏季减肥的朋友，对肉类都是格外的抵触。虽然很多肉类味道鲜美，而且富含的营养价值极高，但是为了减肥，都要通通忍下来，不能食用。但是，对于虾子，却正好相反，想要练成腹肌的朋友，并不是不能吃肉，而是应该合理控制自己的饮食，适当的吸收蛋白质，而虾子正好符合这个要求。
首先准备主料，即虾子一斤左右
干锅基围虾的做法如下：
1.将虾子清洗干净，并且把虾线摘掉。
2.将一切需要的食材都清洗干净（洋葱、姜蒜、莴笋、藕、青椒、甜椒、黄瓜等）
3.将食材全部切好。
4.等一起都准备好后，把过烧热。倒入适量的食用油和花椒。
5.等食用油烧热后，倒入适量的豆瓣酱和大葱翻炒，直至出香味后，放入适量的盐和老抽。等其再把洋葱、姜蒜倒入锅里。
6.锅里翻炒出香味以后，就可以把虾子倒入锅里。10分钟以后再把藕片、莴笋、黄瓜青椒倒入锅里。盖上锅盖，焖至5分钟以后，再翻下锅，再焖至8分钟。再把甜椒倒入锅里。7
7.干锅虾整个锅过程需要半小时左右。等甜椒放入锅里翻炒后，放入适量的味精，就这样干锅虾就做好了。
看完上述的制作过程，相信朋友们一定已经掌握了制作干锅基围虾的方法。在减肥的过程中，猪肉羊肉最好不要食用，牛肉，虾肉和鱼肉可以适当食用。而虾肉中富含的蛋白质，不仅可以补充身体里所流失的，而且可以是女性朋友美容养颜。