很多的人都以为甜面酱只能够用来去制作一些面食的,可是甜面酱就是一种非常提味的调料的,所以没有那么多的规矩的,也是可以用来炒鸡块的,而且鸡肉里面含的脂肪量是比较少的,非常的适合现在的人们去吃,那么到底应该要怎么样去制作甜面酱炒鸡块呢?
主料
鸡腿1个 青椒2个
辅料
姜1块 大蒜2瓣
大葱1段 花椒20粒
料酒半汤匙 甜面酱1汤匙
盐适量 食用油适量
制作方法
1. 鸡腿洗净切小块
2. 青椒片开后切不规则块,姜切细丝,蒜切末,葱切小段
3. 炒锅烧热后放入少量油,放入姜丝、花椒煸出香味
4. 放入鸡块煸炒至金黄色
5. 将鸡块铲至锅旁边,在空处倒入葱花、蒜末炒至香味出来
6. 加入甜面酱炒出酱香
7. 将鸡块与酱一起翻炒均匀
8. 放青椒,加适量盐调味即可
这篇文章就为大家详细介绍了该如何去制作甜面酱炒鸡块,鸡块是非常的适合大病初愈的人们食用的,因为他们那个适合身体是非常的虚弱的,就可以提高所需要的蛋白质的,而且加上甜面酱更加的开胃的。