泡泡小馄饨怎么包的方法

发布时间:2015-08-12 2412人阅读

受到了馄饨相信是很多人的,最爱无论是在路边摊的小吃,还是我们自己在家里都会制作馄饨,北方一旦说到了馄饨那是五花八门,各种各样的馅料各种各样的味道,好吃美味,吃馄饨关键在于馄饨的汤料,还有混沌的馅儿料,那么怎么做馄饨才能够好吃,怎么做馄饨才能够美味呢,相信大家并不了解,那么关于泡泡小馄饨怎么包?如何制作了?

茶香馄饨

原料:面粉500克,水250克,猪肉2斤,茉莉花茶3克。

调料:盐12克,味精7克,鸡精5克,生粉30克。

制法:1、面粉加水、碱和成面团,擀成薄皮,切成6CM见方的片。2、猪肉用刀切成碎茸,放入盐、味精、鸡精和水打匀,最后加入生粉拌匀。3、将肉馅逐个包在馄饨里。4、锅内热水,将包好的小馄饨下入其中,再放入盐、味精、鸡精等调料,再放入荷叶,捞出后装在碗中即可。

美食体验:我们之前喜欢的馄饨多是汤里面有着紫菜、虾皮、香油的那种,这回汤里换成了茉莉花茶的香味,绝对迥乎其它。需要注意的是:馄饨里面不管是包裹着猪肉或海鲜,一定要保证原料的新鲜,否则不新鲜的滋味和别致的茉莉花茶香绝对不合适。

这样的操作其实很容易,味道也绝对地道。所以建议大家即使打算草草地煮一袋速冻馄饨解决温饱,也要用这样的茉莉花茶带来的小伎俩,因为带着茶香的汤汁的确不忍舍弃。

几种馄饨的做法

炸馄饨

原料:小馄饨皮150克、任何馅料都可

文章当中我们了解到了关于泡泡小馄饨怎么包省心呢小馄饨非常的小,任何的馅料都可以,大家吃起来也是一口一个,很适合儿童来使用而且地也适合老年人的使用对于帮助消化可以起到很好的功效,

辅料:辣豆瓣酱1大匙、糖1/2大匙、醋1/2大匙、酱油4大匙、清水3大匙、油2大匙

做法:

1每张馄饨皮包入馅料,折成抄手式馄饨,再放入热油中炸熟,色泽微黄时捞出。

2另用2大匙油炒香辣豆瓣,再加入其他调味料炒匀,做成酱,装碟和炸馄饨一起蘸食即可。

以上介绍了关于泡泡小馄饨怎么包,方法和制作过程很简单,而且非常的适合儿童食用,还容易消化,自己家包的馄饨吃起来很放心,也不需要担心馄饨里面会不会不卫生。