蘑菇和胡萝卜是家中饭桌常见的菜肴原材料，蘑菇与胡萝卜，制作出来的菜肴味道也十分美味，蘑菇青菜，胡萝卜炒肉等。那么有谁吃过，胡萝卜蘑菇吗?把他们两个放在一起制作菜肴是不是正确的呢?如果做菜的时候二者放在一起烹饪对我们身体是否有影响呢?下面就让小编来为大家解密，到底胡萝卜可不可以和蘑菇在一起炒菜。
宜
香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。
香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。
香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。
香菇为美味珍肴
，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。
忌
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇+河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。
所以说，东西虽好，但不可多吃。多吃，反而会给身体增加负担，影响身体健康。蘑菇可以帮助孕妇解决便秘症状，但是痰湿体质就不可使用，蘑菇属于菌类，营养价值丰富，多多食用对身体会造成不必要的负担。小编在这里告诉大家哦，东西虽好，不可贪杯。一定要有节制的摄入才是最好。