豆沙糯米糍做法如何做

发布时间:2015-08-14 1809人阅读

    豆沙糯米糍粑应该怎么做?在生活当中相信是比较多的人想了解他吧,因为毕竟这些食物,作为甜点的一种在平时闲暇之余使用的话,绝对是比较享受的一件事情,那么你有了解过豆沙糯米糍粑应该如何做做吗?下面就为大家具体介绍一下吧,这样我们在生活当中,就可以放心地享受这些美味的食物了。

所需材料

主料 水磨糯米粉400克,淀粉100克, 辅料 熟白芝麻,熟黑芝麻,椰蓉,抹茶粉, 调料 橄榄油60克,白糖,

制作步骤

1、所用主要材料:糯米粉、淀粉、橄榄油、白糖、熟黑芝麻、白芝麻、抹茶粉、椰蓉。

2、糯米粉、淀粉、白糖放在大个的碗里,搅拌均匀。

3、加橄榄油跟适量清水拌成糊糊,稠的酸奶的那种厚度。

4、蒸锅里大火蒸30分钟后关火,将它凉透。

5、取一半蒸好凉透的糯米团放保鲜袋里,擀成厚度适中的片,约是0.5厘米的厚度。

6、将擀好的糯米片儿用剪刀剪成两份。

7、剪掉上面那层保鲜袋,将豆沙挤在糯米片儿的一侧,以此类推。

8、手上擦上些橄榄油,双手轻推,将糯米片儿卷起来,以此类推。

9、取一卷好的豆沙卷在芝麻上来回滚动几下,使芝麻均匀的沾在豆沙卷上。

10、取一卷好的豆沙卷在黑芝麻上来回滚动几下,使黑芝麻均匀的沾在豆沙卷上。

11、取一卷好的豆沙卷在椰蓉上来回滚动几下,使椰蓉均匀的沾在豆沙卷上。

12、一卷好的豆沙卷在抹茶粉上来回滚动几下,使之均匀沾上抹茶粉。

13、上述的量,一共卷了四种口味的。

14、用刀切下即可

以上就是豆沙糯米糍粑的制作方法介绍,希望通过这些内容介绍之后大家,都能够正确地掌握它的制作,如果自己就能够动手完成的时候,当然食用起来会更令人放心,而且自己能够动手完成的美食,当然会令你更有成就感。