由于荷叶灰的神奇减肥效果以及它对身体近乎零伤害的特性，有很多人都会时不时地往家里置办一些荷叶灰熬米汤喝。很多商家或药店也会提前做好制作兜售荷叶灰的准备。但是实际上有很多人都不知道荷叶灰是什么样子的，都只是凭名字感觉应该就是一般的东西烧成灰的那种灰黑色或是灰白色。
如果依照明代医学家戴思恭的《证治要诀》中所提到的古方来炼制荷叶灰的话，最终制成的荷叶灰的正宗颜色应该为焦黄色，而不是我们平时认为的灰黑色或者灰白色。出现灰白色的原因是因为在制作荷叶灰的时候与空气接触了，从而使得荷叶燃烧了，而正确的制作荷叶灰的方法应该是隔绝空气燃烧的，所以不会出现灰白色。
荷叶灰的颜色可能会因为荷叶碎末的大小而产生一些变化，如果完全是粉末状的话，有些荷叶灰颜色可能会有点偏深。
至于其它的话荷叶灰应该跟一般的灰质差不多，粉末状。如果不确定能否在市场上购买到正宗的荷叶灰的话，建议到正规的药店购买。因为毕竟荷叶灰是一味中药，一般的药店都会有卖，而且药店比一般的减肥药商家肯定是有医德多了，而且价格也会相对来说比较公道。
荷叶灰的制作工序是比较麻烦的，需要隔绝空气，如果想要自己一个人在家里制作的话原料这一方面肯定是不用担心的，自己制作一般都会选新鲜的荷叶。但是在制作的时候应该格外小心，注意用火安全，以及不要烫伤自己。在将荷叶放入锅里之前应该将荷叶晒干，而不是拿新鲜的荷叶直接制作荷叶灰。