冬瓜荷叶茶是冬瓜干和荷叶一起制作的茶饮。冬瓜口味清淡，对于身体肥胖者，可使其体瘦轻健，而且冬季价格低廉，经济实惠。荷叶与冬瓜一样能促进油脂的分解，对减肥十分有利。冬瓜荷叶茶进行搭配，是一道减肥效果极好的保健茶饮，特别是长期坐办公室的女性、营养过剩的肥胖人士等等，长期饮用能减肥瘦身和降三高的效果。对于爱吃高热量高油脂食物的肥胖人士，长期喝冬瓜荷叶茶能改变饮食习惯，不喜油腻，爱清淡的食物，有很好的养生效果。
冬瓜不仅清热解毒，而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。冬瓜籽的主要功效是排脓，对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈(阑尾炎)、便秘等有很好的疗效。
用干荷叶干冬瓜皮减肥在坚持一段时间后，会有显著的效果，但是平常还是要运动，这样双管齐下，减肥效果才会更佳。充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门。此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5—6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用。
冬瓜荷叶茶都有减肥和败火的作用，但是冬瓜与荷叶是属于凉性的东西，月经的时候女性身体比较偏寒，应该吃些温热食品，冬瓜荷叶茶会引起气血淤积，导致痛经，要慎喝。脾胃虚寒和准妈妈们也不宜喝多，否则对身体有伤害。冬瓜荷叶茶手机非常适宜体型肥胖或是有便秘困扰的人饮用。