中式牛排很多年轻人的最爱，尤其是现在的牛排做法很多，中式牛排怎么做才合适大家的口味呢，很重要就是做法步骤不同，如果能够知道重视牛排的做法，那么以后想吃的时候就可以来做了，那么用什么方法来做好吃呢，下面就详细的了解一下中式牛排的做法。
需要的食材
牛里脊肉600克，番茄100克，猪肉松20克，花生油30克，白砂糖5克，胡椒粉1克，番茄酱10克，白酒10克，酱油10克。
做法步骤
1、将牛里脊肉切成厚皮，用刀背砸松两面。
2、加入肉松拌一下后，再加入酒、番茄酱、酱油、胡椒粉、糖搅拌均匀，腌制20分钟。
3、在干净的锅中烧热，放入花生油，放入牛柳煎至两面呈金黄色，盛盘。
营养价值
1、牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2、牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。
3、肉食物中所含有人体所须这8种必需的胺基酸，而且是100%吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比，所以，有吃一块牛肉，抵得上一天的营养的说法。
中式牛排大家都知道营养很丰富，一定要按照上面讲述的步骤来做，还有得朋友知道了牛排是很重要的食物，掌握一定的方法来做，就可以做出大家都爱吃的美食来，现在的年轻人都追求时尚，因此学会中式牛排的做法也是很不错的。