随着夏天的来临人们对于凉爽的东西是越来越钟爱，在高温酷暑的天气下吃着特别凉爽的东西是不是很惬意啊。所以今天就像大家介绍一道营养美味的小吃那就是凉菜糕。很多北方的人大概还不时很认识这道菜，不知道这道菜是什么养的其味道又是如何的。下面就是有关制作知道小吃的具体步骤，快来看一下吧。
一 1、把凉菜放装沸腾水的热水瓶中一晚上，第二天把凉菜用棉纱布包起来，底下准备个大点容器，然后用热水把棉纱布里的凉菜完全浇湿，让水滴到下面的容器里。同时用手挤亚棉纱布，辅助让水排出。
2、等到棉纱布里的凉菜完全被挤干没水了，让容器里的水冷却一下，然后放到冰箱冻上几个时候。等到凝固了，就是凉菜糕了。
3、挖出一大块，加入少许冰水、蜂蜜、薄荷露，搅拌后，就开始享用你的自制凉菜糕吧。
二 1、在锅中加入水凉菜和白醋。
2、大约过去，一个小时我们用竹签折成一个环插入锅中结成网就好若没好再煮到结成网为止。3.放入锅中，过滤在將液体倒入容器内过凉后即可结成固体，将其放入碗中加入蜂蜜水还有薄荷即可。
三 1、一个热水瓶里放二两洋菜，倒上热开水，放置一个晚上。
2、早上用纱布把洋菜过滤一下，等到自然凉后，放在冰箱里就可以了。
3、吃的时候加点薄荷，冰水，蜂蜜，棉白糖您就可以慢慢享受自己制作的凉菜糕了哦。
相信您看了以上为您介绍的三种不同制作凉菜糕的方法，您是不是已经学会了呢。是不是很简单呢，凉菜糕不仅物美价廉而且制作简单，特别是吃起来的时候清凉爽口，消暑降温。您学会制作之后会在炎热的夏天给您带来一丝清凉。