对于婴儿来说，平时适当的吃一些鸡肉对于身体的健康是很有好处的，并且鸡肉的肉质鲜嫩，营养也很丰富，在给婴儿做鸡肉的时候，最好是能够把它先制成鸡肉泥，然后再在里面添加上一些蔬菜以及其他的食材。下面小编就来给你介绍一种适合婴儿吃的胡萝卜鸡肉泥的制作方法以及它的营养价值。
胡萝卜鸡肉泥的做法。
原料：胡萝卜100g、鸡胸肉300g、盐10g。
步骤：
1、胡萝卜半根去皮，切薄片，放入锅中隔水蒸10分钟左右，至胡萝卜软熟。
2、鸡胸肉去薄膜，用手撕成小块，锅中放水烧开后，把鸡胸肉放入，水再开后1分钟关火。
3、熟的鸡肉放入粉碎机中，加入少量水打成泥状，再加入熟胡萝卜打成泥状。
4、把胡萝卜鸡肉泥放入小锅中，小火煮开，加入少量盐（原则上宝宝1岁之前是不必要加盐的，所以此处的盐用筷子蘸一下即可），小火煮2分钟即可。
5、冷却后，放入宝宝食品罐中，密封存放放入冰箱内，2天内吃完。
营养价值
1.鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。
2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
婴幼儿的胃肠功能比较弱，在刚开始给她吃鸡肉的时候，一定要保持适量，并且最好是能够坚持循序渐进的原则，当发现婴儿的胃肠没有什么明显不适的时候，再慢慢的给它增加食用量，平时也可以和其他的肉类，比如牛肉松，猪肉泥，猪肝等食物相搭配着吃。