木耳炒小白菜是一道非常常见的家常菜，但是它们的营养价值是不可小觑的，白菜的益处多多，而且很多也非常喜欢吃白菜，将木耳与白菜结合在一起，就会发挥更大的功效，能够更好的为我们的身体服务，所以木耳炒小白菜你们值得拥有，那么我们今天就来详细为大家这样一道家常菜吧!
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
木耳5朵小白菜1小把
辅料
色拉油适量白糖适量
姜适量葱适量
蒜适量鸡精适量
酱油适量盐适量
木耳炒小白菜的做法步骤
1.木耳用淘米水泡发，再用清水洗净，撕成小朵，沥干水分，备用。
2.小白菜摘去黄叶，也用淘米水泡15分钟，清水洗净，沥干水分，切成3cm长的段。
3.锅里放油，置火上。油7成热，放葱姜蒜爆香。
4.放入小白菜，大火翻炒至断生。
5.放入木耳，酱油，盐，味精，糖，再翻炒几下，就可以出锅了。
小贴士
用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养
通过上文我们对于木耳炒小白菜的做法的相关介绍，这种一道老少皆宜的家常菜，多多益善，所以各位朋友们，平时应该要多吃一些木耳炒小白菜，为你们的家人换一换口味，相信他们也一定会喜欢上这道家常菜的，所以快点学起来吧!