草莓，一到了夏季的时候很多人都爱吃，老人小孩也喜欢，因为草莓比较柔软，老人小孩咬得动，并且很多人都不知道，这个草莓有很多功效的，对人体有很多好处，里面的营养成分含量也是很多的，还带有维生素C，这样的成分可以补充人们所需要的东西，而很多人在吃沙拉的时候还经常会用到这个草莓，下面我们来看看这个草莓沙拉的做法。
沙拉是来自国外的一种调味品，可以说做好的沙拉就是像我们平时吃的凉菜一样，远离是相同的，只不过味道相差很多罢了。沙拉乃是用不同的熟料或者是可以食用的生料直接加工而成的，在加入适当的调味品或者是上面浇上一些冷少司或者是调味汁搅拌而成。不论是水果还是蔬菜，都可以用来做沙拉，而且不仅仅色泽鲜艳，还有解腻开胃的功效。所以说沙拉也是一种不错的调味品。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、草莓酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比草莓、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。
准备材料，草莓、葡萄干、草莓、橙子、(柠檬装饰用)、酸奶
草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净
草莓切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用
橙子切削块，与草莓、草莓、葡萄干混合
倒上酸奶拌匀即可
简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了
对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
注意事项：浸泡清洗草莓时，不要摘去草莓的叶头，否则可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。
水果沙拉(C)
材料草莓五个个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个;
配料白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作1、将草莓、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
草莓沙拉按照以上的几种方法就已经做好了，而在制作草莓沙拉的过程中要记得过程中所用到的材料，这样自己做的时候才不会搞错，如果放材料的话，那么草莓沙拉就不会这样好吃了，草莓沙拉主要是突出草莓的味道，所以在制作的过程中可以多放点草莓，这样更加的好吃一点。