每次看到超市货架出售的哈密瓜果酱，草莓果酱都会去购买，但是随着了解的越来越多，就会知道出售的罐装果酱，或多或少都会有一些化学药品存在，来防止果酱的变质。所以小编就自己研究出了在家中就可制作的简单易学的，家用果酱方法，这次制作果酱的主要材料就是维生素丰富的哈密瓜。
主要营养成分：维生素
主要食用功效：促进内分泌和造血机能
原料：哈密瓜500克、麦芽糖少许。
做法
1、哈密瓜去皮，切小块，放入搅拌机;
2、搅拌成果汁;
3、倒入锅中，汁开后，去掉浮沫;
4、稍干一些加入麦芽糖，浓稠后关火。
营养成分
哈密瓜不但风味佳，而且富有很高的营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜
除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。
哈密瓜中含有丰富的维生素，具有超强的抗氧能力，是纯天然药用、美容、保健、营养精油，含有微量元素铁还拥有蛋白质，这么好的水果，平时要适量食用，不可多食用哦。会导致食欲不振消化不良。希望大家在做完果酱后，可以放冰箱保鲜保存，这样可以不易变质，也可以长久食用。