很多人都知道牛油果，因为很多人都吃过牛油果沙拉酱。其实牛油果沙拉酱还有个名字就是鳄梨沙拉酱，而鳄梨沙拉酱是很多年轻朋友喜欢的沙拉酱。很多人喜欢吃水果蔬菜沙拉，美味的沙拉酱可以说是让整个沙拉都变得好吃，所以说，沙拉酱是非常重要的。下面就给大家说说鳄梨沙拉酱的做法。
（一）
用料
牛油果 3枚
青柠檬 1粒
香菜 适量
小西红柿（李子大小） 2颗
大蒜 2粒
干辣椒粒 适量
洋葱 1/4颗
盐 一勺
做法
1第一步就是先将牛油果剥皮去籽压成泥。
2然后把青柠檬挤成汁。
3拿出香菜，把香菜切碎。
4然后再西红柿，大蒜还有洋葱切成一小粒。
5最后将所有材料混合均匀。
6把这些放入冰箱，一个小时后拿出来。
7可搭配玉米片，或青椒等等。
（二）
牛油果色拉酱
原料：牛油果虾仁洋葱香菜大蒜
调料：黑胡椒盐黄芥茉柠檬汁
制作过程：
1.首先准备好所有的原料和调味料。
2.然后把牛油果对半切开，用勺子挖出果肉放入碗中。
3.再把洋葱切成小丁状放入碗中。
4.将蒜捣成蒜泥放入碗中。
5.然后放入切好的香菜。
6.最后放入各种调味料拌匀，将回果壳。
鳄梨沙拉酱的做法非常多，上面两种都是鳄梨沙拉酱的做法，大家可以根据自己的喜好决定选择沙拉酱。夏天的时候吃沙拉可以让人的心情愉悦，而且把沙拉放进冰箱里冰冻一会儿，沙拉的味道会更棒。好的沙拉就应该搭配好的沙拉酱，这样才会更完美。