香辣汉堡包是大家很喜欢的一种食物，但这也被定义为垃圾食品，原因就是做的过程中不卫生，那么直接在家里做这些问题是不是都没有了呢，直接在家里制作汉堡，卫生味道也是很不错的，希望大家能喜欢我的推荐，汉堡是一种很好吃的东西尤其是小孩子都喜欢，制作方式按照大家的习惯，简单点也能做成汉堡，但味道是差不多的。
主要材料
其他配料
水(冰水或凉水) 220克
腌制比例:
炸鸡翅、鸡腿: 料:水:肉=2:10:100
炸鸡米花、鸡柳: 料:水:肉=2.4:30:100
制作方法
香辣鸡腿汉堡
第1步:鸡上腿完全解冻后剔骨、洗净、备用;
第2步:按比例将腌料与水称量后混拌均匀，再加入到鸡腿中，使腌制液与鸡腿充分接触;若有比较结实的塑料袋，可将鸡腿与腌制液放入袋中，扎紧，用力摔打10~20分钟，以便入味均匀;
第3步:将鸡腿放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上;
第4步:按粉:水=1:1.2~1.3的比例称出100g超级炸粉、120~130g的冰水，调浆，备用;
第5步:将腌制好的鸡腿上浆后上粉，在掂粉筐中抖掉浮粉后，在175℃的煎炸油中油炸6~8分钟至金黄成熟即可
汉堡的做法大家知道了吗?很简单在家自己做孩子吃的放心，而且不用担心卫生问题，要是想做的像外面那样好看，就先自己考一个面包，这样就和外面的面包一样了，希望大家喜欢我的推荐呢，汉堡的口味很多在家也可以按照自己喜欢的口味制作，加入自己喜欢的蔬菜也是很有营养的。