今天给大家推荐一道美食，鲜虾饺子，这道菜的做法不是很复杂的，推荐给大家生活中多了一样选择，鲜虾饺子最主要的食材就是鲜虾，一定要选择新鲜的虾才能包出最美味的饺子，韭菜加入饺子中简直是不能再完美了，韭菜的营养价值大家一定知道，把虾子切成小丁然后把韭菜切碎。希望大家喜欢这道美食。
主料饺子皮300g虾200g葱30g
调料食盐适量鸡精适量淀粉适量胡椒粉适量
1.准备好食材
2.河虾去壳去虾线后切成小块
3.肉切小丁，越小越好
4.葱洗净切葱花
5.切好的肉装入稍大的碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀
6.加入适量的冷水朝一个方向搅拌至上劲
7.把切好的虾仁跟葱花加入搅拌好的肉绒里，拌匀
8.取一张水饺皮，包入适量的虾肉馅，包成饺子，这些就是我包的饺子
9.汤锅注入适量水，烧开
10.放入包好的饺子，吃多少放多少，煮到饺子浮上来后在加入适量的冷水用中火烧开那么饺子就熟透了
11.香喷喷的鲜虾水饺就可以美美的享用了喔
韭菜鲜虾馅饺子
韭菜
鲜虾
猪肉馅
饺子粉
鸡蛋
葱
姜
香油
生抽
盐
胡椒粉
步骤1、将饺子粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布韭菜鲜虾馅饺子的做法
步骤2、葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋，鲜虾去皮去虾线韭菜鲜虾馅饺子的做法
步骤3肉馅中放入生抽、香油、盐、胡椒粉拌匀韭菜
步骤4、韭菜洗净切段、鲜虾切小段即可韭菜鲜虾馅饺子的做法
步骤5、拌好的猪肉馅放入鲜虾段，略微拌匀即可
步骤6、再加入韭菜段，包之前再拌匀韭菜鲜虾馅饺子的做法
步骤7,、将饧过半小时的面，再次揉匀，使表面水光溜滑即可
步骤8、将韭菜这个时候在拌匀，可以适当加一点香油让韭菜更绿
步骤9.将面揉成细条，切出剂子
步骤10.将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮韭菜鲜虾馅饺子的做法
步骤11.用馅尺或筷子放入面皮中间馅别忘了放虾
步骤12.先将皮对上，最上面捏合住，两边的面皮往里勉进一点在捏合住，包好饺子即可韭菜鲜虾馅饺子的做法
步骤13.包好全部饺子放在盖帘上
步骤14.锅中做水，开锅后放入饺子
步骤15.用勺子推锅的四周，不要直接推饺子
开两次锅打入两次凉水，再开锅饺子鼓起来就熟了
如上所述就是这道鲜虾馅饺子的做法，大家一下子就能看懂学会很简单的，想吃随时都能做呢，希望大家忙于工作的同时不要忽略了自己的身体，饺子一次可以做多一些放在冰箱里想吃就拿出来煮上一些，可以填报肚子而且很有营养的，虾子选择新鲜的，在口感方面肯定是让人很满意的。