现在天气非常的炎热，通常我们喝牛奶吃米饭可以减低身体热量，米饭可以大大的降低我们身体当中的热量，还可以有效的去除我们的脂肪，特别是很多爱美的女性，夏天正处于减肥的阶段，不妨可以选择吃米饭不吃馒头的方式来供减肥，那么接下来我们就来介绍一道有营养的牛奶蒸米饭的做法，是如何进行制作的?
每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。
其中只有VC和VB1不耐热，在高温蒸制过程种会损失严重，但是这两种维生素在牛奶种含量很少，所以用牛奶加水蒸米饭基本不会损失其营养价值。
喝牛奶最主要的用途就是补充蛋白质和钙，这两种营养素在高温条件下是不会损坏的。
而且用牛奶蒸出的米饭很好吃的!奶香跟米香混合在一起，味道很丰富呢
牛奶蒸米饭做法：
做法：把米用牛奶浸泡四五个小时。也可以延长时间，晚上泡一宿更好。然后放在蒸锅或笼屉里
大火猛蒸半个小时就OK了。
效果：米饭粒粒不沾，很有嚼头。慢慢品还有奶香。
吃腻了电饭煲的闷饭，不妨做个蒸饭尝尝。如果喜欢吃日式饭团，用这个做应该很好吧!
以上我们介绍的这一套牛奶蒸米饭，不仅仅可以减肥，而且呢，还不会让身体当中缺乏营养，自然是不会长胖的，很适合早上当做早餐来食用，所以说呢，很多正处于减肥期的朋友们不妨来尝试一下吧。