蜂蜜我们都知道，味道甜甜的，可以泡茶喝，味道很不错，而且还可以润肺、减肥。但是，你知道柠檬蜜糖吗？相信很多人都不知道，柠檬蜜糖的功效非常多，而且味道也非常不错。那么，柠檬蜜糖的做法是什么呢？让我们通过下文来了解一下吧！
一、选一只可密封的大瓶子，洗净晾干待用
二、将柠檬表皮以细盐充分研磨洗净
三、用擦丝器将柠檬皮刨成细丝跟碎末。这个擦丝的用意，真做了你们就会明白滴，因为泡到最后，柠檬皮丝儿会渐渐溶解在蜜汁中，入口即化，比大块柠檬皮神马的丝丝瓤瓤嚼也嚼不烂的口感好多了！
四、果肉去籽、切碎，铺入瓶底
五、在果肉上，浇一层蜂蜜
六、再铺一层果皮，浇一层蜂蜜
七、如此依序铺完两只柠檬（果肉—蜂蜜—果皮—蜂蜜）。一罐柠檬蜜便做好了。放入冰箱静置几日，就可以开喝了
家常美食小贴士：
1.一公升蜂蜜用两只柠檬，出来味道甜酸适度。放置愈久，味道愈醇。
2.柠檬皮富含钙质，极有营养，最好利用起来，泡好了都嚼嚼吃掉，不要丢掉。
3.抠出来的柠檬籽不要丢掉，泡水7天，在马克杯里盛少量培养土，将籽籽尖头朝上，依次排列进去，码放整齐，最后覆上一层麦饭石，每日用小喷壶洒一次水，两周左右，就会长成一盆可爱的、颇具室内观赏性的种子盆栽啦~~
通过上文的介绍，相信你已经知道柠檬蜜糖的做法是什么了吧！它的方法也是非常的简单，自制柠檬蜜糖非常的好吃，里面还会有柠檬肉了，酸甜可口，想要学习的朋友们，赶快来学习吧！相信那么聪明的你，很快就可以学会自制柠檬蜜糖的。